Risorse per la DIETISTICA

Questo servizio è curato dalla Biblioteca del Polo Biomedico. Per supporto: bibliomedfarm@unige.it

ASSOCIAZIONI E ORGANIZZAZIONI SCIENTIFICHE

ADI Associazione italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica
Risorse: Rivista Attualità in dietetica e nutrizione clinica (ultima uscita 2021), Newsletter, Documenti ADI
ESPEN The European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Riviste: Clinical Nutrition, Clinical Nutrition ESPEN, Video, Linee guida, ESSPEN guideline APP version (gratuite)
ACADEMY OF NUTRITION AND DIETETICS eatright.org Fondata nel 2017 dall'American Dietetic Association a Cleveland, Ohio. 
IFIC The International Food Information Council : consente l'accesso a risorse derivate da documenti scientifici peer-reviewed e dall'attività di autorevoli organizzazioni come U.S. Food and Drug Administration, U.S. Department of Agriculture, the National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine, the European Food Safety Authority e altri. Annual report, Risorse, Ricerche e surveys
THE NUTRITION SOCIETY (UK) nutritionsociety.org. La Nutrition Society è una società scientifica dedicata lla sicenza della nutrizione registrata nel Regno Unito dal 1941. Ha per missione l'avanzamento dello studio scientifico sulla nutrizione e le sue applicazioni per il mantenimento della salute umana e animale. Pubblicazioni (alcune in OA), la newsletter dell'Associazione 
FNIC Food and Nutrition Information Center  Organizzazione a cura della National Agricultural Library NAL (US), fornisce informazioni, documenti e tools. Ad esempio: Food data Central (database aperto su dati nutrizionali di qualunque alimento), dati aperti, Food Safety Research Projects Database (database dei progetti sulla sicurezza alimntare

BANCHE DATI

Fuori dalla rete di Ateneo (cioè da casa, dallo studio esterno a Unige, dall'ospedale) si accede alle banche dati con Proxy
Cochrane Library: consente ai professionisti di accedere a contenuti e ricerche basate sull'evidenza (EBHC) sui temi di specifica competenza
- Pubmed/Medlineprincipale banca dati bibliografica di letteratura biomedica, contiene milioni di citazioni tratte da pubblicazioni internazionali di ambito medico. Ricordiamo chePubmed/Medline è un database bibliografico pubblico e aperto a tutti; l'accesso al full text delle pubblicazioni sottoscritte dal nostro Ateneo è facilitato per gli utenti istituzionali che accedono dal sito personalizzato PubMed per UniGe (con Proxy se fuori dalla rete di Ateneo). 
Global Health: database bibliografico incentrato sui settori della salute pubblica e delle scienze mediche (compresa la pratica). Le informazioni indicizzate comprendono più di 5.000 riviste accademiche di ambito medico e infermieristico e pubblicazioni da altre fonti come report, e-book e proceedings. 
Nursing & Allied Health Database Temi trattati: Nursing, Physical therapy, Occupational therapy, Nutrizione Dietetetica, Igiene dentale, Riabilitazione. 
Tutte le banche dati di ambito biomedico e sanitario

PUBBLICAZIONI DI SETTORE. Riviste

Per ogni titolo è indicato se OA e IF 2021 se disponibile. Per le risorse NON-OA Proxy necessario
ELSEVIER : Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (IF 5,234) | Appetite (IF 5,016) | The Journal of Nutritional Biochemistry (IF 6,117) | The Journal of Nutrition (IF 4,735) | Advances in Nutrition  (OA, IF 11,567) | Clinical Nutrition (IF 7,643) | Journal of Nutrition Education and Behavior (IF 2,822) | Clinical Nutrition ESPEN (IF n.d.) | Clinical Nutrition Experimental (OA, IF n.d.) | Clinical Nutrition Open Science (OA, IF n.d.) | Current Developments in Nutrition  (OA, IF n.d.) | Human Nutrition & Metabolism (OA, IF n.d.).
SPRINGER NATURE : Food Production, Processing and Nutrition (OA, IF n.d.) | Journal of the International Society of Sports Nutrition (OA, IF n.d.) | Genes & Nutrition  (OA, IF 4,423 | BMC Nutrition (OA, IF n.d.) | Current Nutrition Reports (IF 5,537) | Journal of Health, Population and Nutrition (OA, IF 2,966) | The journal of nutrition, health & aging (IF 5,285) | International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity (OA, IF 8,915 | Nutrition Journal (OA, IF 4,344) | Nutrition & Metabolism (OA, IF 4,654) | European Journal of Nutrition (IF 4,875) | Nutrire (IF n.d.) | Discover Food (IF n.d.) | Journal of Food Science and Technology (IF 3,117) | Probiotics and Antimicrobial Proteins (IF 4,265) | Lipids in Health and Disease (OA, IF 4,315) 
WILEY : eFood (OA, IF n.d.) | EFSA Journal (OA, IF n.d.) | Food Science and Nutrition (OA, IF n.d.) | Journal of Food Science education (Free access, cessato 2021, IF n.d.) | Nutrition in clinical practices (IF 3.204) | Maternal & Child Nutrition (OA, IF n.d.)
ALTRI EDITORI: Annals of Nutrition and Metabolism - Karger (IF Factor: 5.923) | Food and Nutrition Bulletin - Sage (IF 2,244) | Tufts University Health & Nutrition Letter - fornita da Proquest (IF n.d.)  | Journal of child nutrition & management (free access, IF n.d.) | Public health nutrition - Cambridge Univ. press (OA, IF 4.539)  | Food & nutrition research briefs - United States. Agricultural Research Service (OA, IF n.d.).

PUBBLICAZIONI DI SETTORE: Ebook (selezione)

SPRINGER NATURE 
Basic Protocols in Foods and Nutrition, 2022 | Eating Disorders, 2023 | Fad Diets and Adolescents A Guide for Clinicians, Educators, Coaches and Trainers, 2023 | Nutrition, Weight, and Digestive Health The Clinician's Desk Reference, 2022 | Bioactive Components, Diet and Medical Treatment in Cancer Prevention, 2018 | Nutrition and Diet in Maternal Diabetes An Evidence-Based Approach, 2018  | Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health, 2019 | Towards Healthy and Sustainable Diets Perspectives and Policy to Promote the Health of People and the Planet, 2018  | Polyphenols and the Mediterranean Diet, 2020  | Dietary Patterns and Whole Plant Foods in Aging and Disease, 2018 | Benefits of the Mediterranean Diet in the Elderly Patient, 2018 | Nutrition Management of Inherited Metabolic Diseases Lessons from Metabolic University, 2022 | Gut Microbiome and Its Impact on Health and Diseases, 2020 | Handbook of Dietary Phytochemicals, 2021 | Advances in Precision Nutrition, Personalization and Healthy Aging, 2022 | Next-Generation Plant-based Foods Design, productions and properites, 2022 | Microbial Biofertilizers and Micronutrient Availability. The Role of Zinc in Agriculture and Human Health, 2022 | Nutrition and Psychiatric Disorders, 2022.

PERLEGO aggregatore di Ebook. Si accede chiedendo alla biblioteca le istruzoni per creare un account individuale. Compila il form di richiesta 
Implementing the Mediterranean Diet Nutrition in Practice and Public Health, Wiley 2022 | Clinical Paediatric Dietetics, Wiley 2020 | Statistics in Nutrition and Dietetics, Wiley 2020 | Pediatric Nutrition for Dietitians, Wiley 2022 | Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet CRC Press, 2022 | Clinical Studies on Nutraceuticals and Dietary Supplements, CRC Press, 2022 | Understanding the Science of Food From molecules to mouthfeel Routledge 2020 | Infant, Child and Adolescent Nutrition A Practical Handbook, CRC Press 2021 | Concorsi pubblici. Dietista. Materie di esame, Youcanprint 2022 | Introduction to Nutrition and Metabolism CRC Press, 2021 | Nutrition in Exercise and Sport CRC press, 2022 | Diet-Related Diseases The Modern Epidemic Routledge, 2022 | Probiotics, the Natural Microbiota in Living Organisms Fundamentals and Applications CRC Press, 2021 | Implementing the Mediterranean Diet Nutrition in Practice and Public Health Wiley, 2022 | Clinical Studies on Nutraceuticals and Dietary Supplements CRC press, 2022 | Optimizing Metabolic Status for the Hospitalized Patient The Role of Macro- and Micronutrition on Disease Management CRC Press, 2022.

 

Ultimo aggiornamento 3 Dicembre 2023